Indice de la production dans la restauration (référence 100 en 2015)
| Période | Indice | Variation mensuelle (en %) | 
| Décembre 2023 | 
 | 
 | 
| Novembre 2023 | 
 | 
 | 
| Octobre 2023 | 
 | 
 | 
| Septembre 2023 | 
 | 
 | 
| Août 2023 | 
 | 
 | 
| Juillet 2023 | 
 | 
 | 
| Juin 2023 | 
 | 
 | 
| Mai 2023 | 
 | 
 | 
| Avril 2023 | 
 | 
 | 
| Mars 2023 | 
 | 
 | 
| Février 2023 | 136,0 | +0,9 | 
| Janvier 2023 | 134,1 | -0,1 | 
Source :
 
				
