Indice de la production dans la restauration (référence 100 en 2015)
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Période |
Indice |
Variation mensuelle |
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Janvier 2023 |
134,1 |
– 0,1 % |
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Février 2023 |
136,0 |
+ 0,9 % |
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Mars 2023 |
132,6 |
– 2,3 % |
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Avril 2023 |
132,9 |
+ 0,4 % |
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Mai 2023 |
139,9 |
+ 3,9 % |
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Juin 2023 |
141,9 |
+ 1,4 % |
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Juillet 2023 |
139,9 |
– 2,2 % |
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Août 2023 |
140,7 |
+ 0,6 % |
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Septembre 2023 |
140,2 |
– 0,1 % |
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Octobre 2023 |
139,4 |
– 0,4 % |
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Novembre 2023 |
135,5 |
– 1,5 % |
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Décembre 2023 |
136,8 |
+ 1,1 % |
Source :
